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正确使用和储存食品塑料瓶的方法如下：
1、不要重复使用塑料瓶，特别是不要重复使用装入油或酒精等物质的塑料瓶。
2、塑料瓶在使用前要仔细清洗，使用过程中也要清洗干净，避免油污等残留物对人体健康的影响。
3、塑料瓶储存食物时，要避免阳光直射，特别是避免紫外线照射，以免加速塑料瓶老化。
4、塑料瓶长期储存食物时，要保持干燥，避免潮湿，以免塑料瓶发霉、变形或释放出有害物质。
5、塑料瓶不要长时间储存酸、碱等腐蚀性物质，以免塑料瓶被腐蚀，释放出有害物质。
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